ОБЕРИ колекцію ОСІНЬ-ЗИМА 2018/2019

 

Набір шоколадних цукерок із 6 актуальних сезонних смаків, зроблених вручну із найкращих локальних продуктів та преміального французського шоколаду за класичними стандартами французької кондитерської школи.  В одному наборі 12 цукерок 6 смаків.

1. Чай саусеп з темним ромом. Ганаш із чорного та молочного шоколаду, ароматизований чаєм саусеп, з додаванням темного рому.

 2. Білий гриб. Насичений смак пудри  білих грибів у поєднанні з чорним  та молочним шоколадом.

 3. Фісташка. Два види відбірної фісташки. Дві текстури – ніжний, шовковистий ганаш із білого шоколаду з додаванням фісташкового праліне та хрусткий шар із фісташкової джандуї (суміш фісташкової пасти, шоколаду та подрібненої фісташки.

4. Імбир. Ганаш із молочного шоколаду із цедрою лимону, пюре свіжого імбиру, в середені якого ми заховали найніжніші імбирні цукати.

5. Фундук-какао боби. Праліне із фундука, шоколад, подрібнений фундук та какао боби.

6. Кава. Кавова карамель, ганаш із білого шоколаду, ароматизований кавовими зернами, хрусткий шар із горіхового праліне із додаванням свіжозмеленої кави.

420грн

12 цукерок

 

 Презентація колекції

Презентація колекції


КОЛЕКЦІЮ ТАКОЖ МОЖНА КУПИТИ В КАФЕ ТА РЕСТОРАНАХ, З ЯКИМИ МИ СПІВПРАЦЮЄМО:

 Ресторан Très Français  Костельна 3  / 044-279-7771

Ресторан Très Français
Костельна 3
/ 044-279-7771

 Сімейна кондитерська LOLYA Бесарабська площа, 2 063 247 4939

Сімейна кондитерська LOLYA
Бесарабська площа, 2
063 247 4939

 

Ви також маєте можливість замовити цукерки з вашим улюбленим смаком із цієї колекції та кольоровим дизайном на вибір. Мінімальна кількість цукерок - 48 шт одного виду.

 
 

Відгуки

 
Я очікував, що буде цікава дегустація, але це чиста магія смаку в кожній цукерці.
— Олексій Юсупов, київський шеф та ресторатор
Знаєте, це не просто смачно, це très гурме!
— Наталія Невядомська, ресторатор, управляючий партнер ресторану Très Français
 
Спробуйте ці цукерки. Вони ручні та ласкаві. Багато що створюється, часто справа смаку та старанності, але тут вирішили с Олексієм Юсуповим, такі, що не посперечаєшся.
— Міріам Драгіна, радіоведуча, поетеса, сценарист
Цукерки ручної роботи з французького шоколаду та з різними цікавими начинками – те, що лікар прописав такому шокоголіку, як я )
— Едуард Насиров, засновник Happyfood